首页 回答 问题
提问 通知 消息

酸奶里面含有的增稠剂是什么?

我看到一些奶包装上,有的用明胶,有的用琼脂。我的酸奶小发现里面就说了下,做出的酸奶不好喝。
6人参与回答
,食品化学工程师 2019-10-15回答
皮革蛋白》?
,健康食品业务代表 2019-10-15回答
变性淀粉也是其一,硬脂肪单甘油酯类?
,食品加工营业员
2019-10-15回答
酸奶里面含有的增稠剂是什么 是传说中的明胶吗?
,食品检测工程师 2019-10-15回答
各种增稠剂,找了几个:羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、明胶、果胶
,食品分析检测员 2019-10-15回答
复合稳定剂吧,有时间看看配料表
,食品检测 2019-10-15回答
应该不是吧,如果是明胶比较麻烦
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示