【求助】怎么区别培养出来的霉菌的类别？/微生物检测-食问实答-食品人互助问答社区

【求助】怎么区别培养出来的霉菌的类别？/微生物检测

最近细菌总数测试培养时发现有一类淀粉糊产品总是长出类似于霉菌的一种细菌整个平板上都是怎么区别培养出来的霉菌是属于哪一类别呢？有什么快捷的方法呢？谢谢各位

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万古长青 | 2019-10-15

2人参与回答

，食品检测销售人员 2019-10-16回答

专门开展这方面工作的似乎不多。

，食品保健品研发工程师 2019-10-16回答

显微镜观察，菌丝形态构造

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