还可以推荐一款富含水分的蔬菜——冬瓜，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，也堪称夏季第一瓜。

黄瓜，补水第一瓜补水。含水量高达96.7%。富含多种维生素和矿物质，帮助护肤。预防便秘。水分多，热量低，有益减肥。

减肥人士的最爱

感觉西瓜的含水量也非常大。

之所以黄瓜会苦，是因为含有苦味素——葫芦素C ，但由于某些原因会让它的含量增多。通常是品种问题、营养不良以及阳光不足等问题引起的，但苦味的黄瓜能吃，但是不宜过多的食用，苦味素对胃肠有刺激作用，容易引起反胃呕吐。而农药也是带有苦味，因此，买回来的黄瓜一定要进行充分泡洗，避免把农药当做苦味素吃了。

我经常买点新鲜的黄瓜当水果吃