你知道这些乳品检测小指标吗？-食问实答-食品人互助问答社区

你知道这些乳品检测小指标吗？

上下应该差不多，差别不会太大吧是的，范围挺小的，如果超出范围大了很有可能掺假或违禁添加，coffee真是心思缜密啊，本版之福啊

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蔓延旅行@ | 2019-10-16

6人参与回答

，销售主管 2019-10-17回答

还有新鲜牛乳PH是多少？

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调皮的聚集

，食品技术主管 2019-10-17回答

你知道正常新鲜牛乳的冰点是多少？沸点是多少？比热又是多少吗？你知道牛乳的比重是多少？密度是多少吗？你知道这些小小的指标检测都有什么意义吗？

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，食品化验员 2019-10-17回答

这应该都是经验值吧！没做过鲜牛乳还真说不上来呀！天天还要再继续卖关子呀！

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，食品检验员 2019-10-17回答

呵呵，不是卖关子，我也找这些答案呢

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，技工 2019-10-17回答

上下应该差不多，差别不会太大吧

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，食品加工营业员 2019-10-17回答

对于鲜乳来说，很重要的蛋白和脂肪

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