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【求助】水解蛋白中的六价铬怎样检测？

如果要用分光光度法有没有什么可行的方案呢？就算可行，样品处理也会很复杂吧

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星期八 | 2019-10-16

7人参与回答

，江西省食品销售代表 2019-10-17回答

原吸的方法可以的

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，食品检测市场项目经理 2019-10-17回答

有没有哪位兄台能告诉我下，水解蛋白中的铬离子（六价铬）检测方法有哪些，有没有现行存在或者是常规的检测办法呢

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，食品检测合同评审专员 2019-10-17回答

如果要用分光光度法有没有什么可行的方案呢？

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，销售 2019-10-17回答

可以先测试其中的铬含量，如果不存在铬或者铬含量都不超标，那就算存在的铬都是六价铬也不会超标了。

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吉他配咖啡

，食品检验员 2019-10-17回答

用原子吸收做不是很简单吗？

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吉他配咖啡

，食品检验员 2019-10-17回答

可以先测其总量

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，食品化验员 2019-10-17回答

是指乳品里吗，若是，乳制品中不应含有铬，你管它几价，用原子吸收就可以了没有原子吸收，用分光光度计比色也可以

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