现在是无所不用其极啊

不知道卡拉胶是怎样加到肉里面的？

买的煮熟的牛肉里的是不是胶，还是煮出来的油凝固了

今天看央视的生活节目才知道还有“注胶肉”来，是注水肉的升级版，这个胶的主要作用就是“封闭血管，让注入的水流不出来。这样的动物宰杀后，"水分"不易溢出不说，肉质也更鲜嫩。除此之外，卡拉胶还具有增稠功能，可以增重。一头200斤的猪，经过这一遭能变成215斤～220斤。这就是利润的所在。

注胶肉比注水肉颜色更好看。