曝光卫生部征集地沟油解决方法的内幕-食问实答-食品人互助问答社区

曝光卫生部征集地沟油解决方法的内幕

制定个更严格的食用油标准，把各种对人体不利的因素都加进去，给出限值标准，只要超出限值，不管是不是地沟油都不得在市场上流通买卖，还用去费心鉴别是不是地沟油吗？话说地沟油都是什么死猫死狗的，或者饭店泔水的熬出来的，不超标的可能性不大

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雨在唱歌 | 2019-10-18

6人参与回答

，食品销售经理 2019-10-19回答

现在的现实结果就是没有办法能分辨地沟油？除了价格？

，品控主管 2019-10-19回答

暗箱操作就是如此啊

，食品检测工程师 2019-10-19回答

的确现在地沟油定义还有问题，“变质的油”以及“变质的油”再次精炼的油和所谓的“地沟油”真的很难有界限，唯一的界限也许就是你现场看到过程。

，食品化验员 2019-10-19回答

是不是怕公布出来社会不和谐啊？

，食品安全员 2019-10-19回答

官方和学界都没给出一个地沟油统一的定义吧。怎么确定方法呢

，食品检验员 2019-10-19回答

估计是怕有些厂家夸大宣传吧。

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