23项重金属溶出-食问实答-食品人互助问答社区

23项重金属溶出

我们现在做的都是21项重金属溶出，但是有人问到重金属23项，是不是有新的文件提出做23项重金属，是否有正式的文件出来，还有这只是针对金属这种材质吗，对其它材料有没有要求？望知道的朋友能解答一下，非常感谢！

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熊扑奶团 | 2019-10-19

1人参与回答

，研发工程师 2019-10-20回答

标准里是23项，因为有两项没有限值要求，所以很多机构就叫21项。

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