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糖尿病人应该怎么进行食疗?

尿病人应该怎么进行食疗?吃哪些食品可以辅助治疗?
3人参与回答
,食品研发工程师 2019-10-20回答
糖尿病人的血糖波动,直接原因可能就是糖尿病人的饮食没有加以控制,饮食与血糖有着密切的关联,那么糖尿病人可以吃些什么?又有哪些食品对糖尿病人的身体有好处呢?糖尿病患者的饮食安排至关重要,这是最基本的,轻症患者单用饮食疗法病情即可得到控制;重症患者在采用药物治疗的同时,也必须配合饮食疗法。糖尿病患者的饮食原则有下面这几点需要注意的:1. 三餐定时定量——不能只吃两餐,不宜早中餐吃的少而晚餐吃的太多,不要过了吃饭时间就不吃饭,更不要不停的进食。2. 均衡摄取六大类食物——糖尿病患者每天需要均衡摄取奶类、五谷根茎类、豆蛋鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类食物。3. 多摄取含纤维质的食物——这些食物如糙米、全谷类或全麦面包等。4. 减少摄取高盐食物——应避免使用高盐食物与过度加工的食品,如罐头、火腿、腊肉、梅干菜、腌菜、泡菜、蜜饯等。5. 吃糖类食物要小心——糖类应依饮食计划中的比例摄取,并且要避免食用单糖或双糖类食物,以多糖类为主。(请了解何为单糖、多糖类食物)6. 少吃高油脂与高胆固醇类的食物——少吃蛋黄、鱼卵、动物内脏、海鲜等高胆固醇食物,同时要避免食用猪皮、鸡皮等高油脂的食物。豆类营养价值高,富含高纤维,可以让人有饱足感,稳定血糖,甚至降低胆固醇。而且豆类是优质的蛋白质来源,饱和脂肪又很低,是糖尿病患者的好饮食。豆类还是钙元素的重要来源,半杯白豆便可提供人体100毫克的钙,可以补充人体钙元素所需量的10%。可见,糖尿病患者食用豆类,不仅可以稳定血糖,还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。半杯黑豆约含7克纤维,半杯白豆就富含100毫克的钙,营养丰富,品种又多,日常可以煲汤、做沙拉、蒸煮等等。有效避免了糖尿病患者因吃腻而厌烦一日三餐的饮食。糖尿病人谨记:美味不可多食,适量原则。
,销售主管 2019-10-20回答
糖尿病人主食应以粗粮为主,细粮为辅;副食以疏菜为主,瘦肉、蛋类为辅,可吃小鱼等。正所谓“粗茶淡饭,健康有源”。不论每日三餐,还是四餐,均要吃饱,避免或减少饭前心慌、手抖、出汗等现象。尤其是儿童、孕妇更应注意。平时可将苦瓜、南瓜、亚腰葫芦、番石榴等研粉,适量内服;亦可将糯米、黑豆适量煮粥常服。(1)水果类:苹果、梨、桃、橙、柚、荔枝、樱桃、杨桃、杨梅等。(2)五谷杂粮类:小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆、扁豆、豆腐、豆腐皮等。(3)水产类:青鱼、泥鳅、蚌、蚬、黄鳝、蛤蜊、海参、田螺等。(4)其他产品:蜂胶、南瓜籽油。
,食品研发管理 2019-10-20回答
听说吃杂粮粥可以辅助治疗。杂粮粥的组成:小米、燕麦、玉米、黑豆、白扁豆、米仁、绿豆、血糯米、山药、葛根等。
 
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