马铃薯片属于油炸小食品还是膨化食品啊？-食问实答-食品人互助问答社区

马铃薯片属于油炸小食品还是膨化食品啊？

马铃薯片属于油炸小食品还是膨化食品？我感觉有的属于油炸小食品，有的属于膨化食品，二者的卫生标准要求是不一样的。有些商品的标识不清楚，怎么判断属于哪一类？

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深海请你沉溺 | 2019-10-21

3人参与回答

，食品添加剂销售主管 2019-10-22回答

油炸小食品的卫生指标应该相对较严格一些吧！

，研发专员 2019-10-22回答

膨化食品中分为油炸和非油炸的！

，食品化验员 2019-10-22回答

总而言之这类食品尽量少吃为好。

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