应该开展广泛的谈论！加强对食品添加剂的正确认识，食品防腐保鲜不一定完全是坏事？柠檬酸泡了之后又白有嫩，保证了藕的色、新鲜度,加工“成本”又非常低,”正常范围内使用柠檬酸，我认为应该是可以的。欢迎大家发表自己的看法！

现在的真正的无公害蔬菜真的很少很少了！

不知道多多同志是在哪听说的藕、土豆本来就带点颜色，如果泡的白白的你敢买吗？我见过买藕的，一般都是把节头掰去一点看里而的以判断它嫩的程度，马玲薯也是从外皮来判断它的老和嫩，不知道谁会买白的？

哎? 哪些菜? 也没有被处理过啊 郁闷啊

没听说，土豆和莲藕被柠檬酸泡。我经常用柠檬酸除水垢，效果非常好，有茶垢的杯子放点柠檬酸，刷出来很干净，大家可以试试。