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中国人真的就不适合喝牛奶吗

前段时间二虎发了个牛奶PK豆浆的帖子,引发了大家广泛的讨论,很多板油都提到说营养学家说中国人更适合豆浆。不知道大家有没有想过,为什么会中国人更适合豆浆而不是牛奶。是因为中国人一直没有喝牛奶的习惯从而导致相关消化系统不是很适合牛奶所致,还是根本上基因就不行。如果从小就开始喂牛奶,会不会是中国人也是和喝牛奶。到底是中国人根本上就不能喝牛奶,还是中国人没养成喝牛奶的习惯所以只是在开始喝牛奶的时候有点不习惯。就像都是中国人,北方更习惯于面食,南方更习惯于大米。一个在南方生活久了的人到北方会不习惯那里的饮食,如果一个南方小孩一开始就出生北方,那他会不会习惯那里的饮食?如果以后再回到南方,会不会反而不适应南方的饮食习惯。个人认为你举得这个例子不是很恰当。说中国人适合喝豆浆而不是适合喝牛奶,这是从人体对这两种物质吸收程度的角度来说的,可能中国人就适合吸收豆浆,而不是牛奶。你说这能跟南方人北方人的生活习惯比吗?北方人不是习惯吃面食,像东北人就喜欢大米,吃面食他们也很难受。你说呢?
6人参与回答
,研发工程师 2019-10-24回答
呵呵,没听说过,只知道牛奶不宜空腹喝。现在所谓的营养科学真是五花八门,甚至很多自相矛盾,不知道那个对。再说,就算全对,那么多谁记得住,记得住也不见得能全照着做,这也不行,那也不行,麻烦死了。我的意思就是有什么喝什么,喜欢喝什么喝什么。据说奥运冠军喝的营养舒化奶比较容易吸收,不知是否可信。
,食品检测 2019-10-24回答
支持豆浆,经济又实惠
,研发工程师 2019-10-24回答
我从小喝牛奶,没觉得有什么不适应的。同学中有些人是缺乏乳糖酶,一喝牛奶就腹泻,但只是少数。说中国人不适合喝牛奶太夸张了。
,食品检测事业部负责人
2019-10-24回答
我认为牛奶和豆浆都还不错,关键看喝的时机和目的。。。
,食品检测销售 2019-10-24回答
小孩都喜欢喝牛奶,大人喜欢喝豆浆。主要是成长环境不同导致的。
,食品检测 2019-10-24回答
应该属于先天因素,人种的关系。中国人在成年后相当部分人体内缺乏或只含极少量的乳糖酶、半乳糖酶,不能消化牛奶所含的乳糖和乳糖酶,引起腹泻等不适症状,这种情况靠多喝牛奶来锻炼是没有用的。
 
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