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文件改版讨论：质量手册要不要保留/资质认定

我也好想不要手册，可是不要手册的话，用什么文件来代替呢

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戏嚼梨蕊齿间留香 | 2019-10-26

6人参与回答

，食品检测部负责人 2019-10-27回答

之前ISO审核也提到取消了质量手册和程序文件，但现实中还是存在的，一是取消了找不到合适的替代，二是这么多年已经习惯了，所以就一直沿用

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，食品化验员 2019-10-27回答

看来只能慢慢取消掉了，太激进不大好

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，食品检测 2019-10-27回答

我觉得应该有吧，内容可能不是那么详细了。但是作为指导性文件还是要有的。

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，食品检测销售工程师 2019-10-27回答

大家文件改版有没有什么思路？新版没有提到质量手册了，原来的质量手册要不要保留？欢迎讨论

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，食品添加剂销售主管 2019-10-27回答

暂时还不敢不保留

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，健康食品/保健品销售经理 2019-10-27回答

还是延用吧，不然人家文审审什么呀？手册不要了，只要程序文件，然后就是内审和管评，以及实验室比对和能力验证，那文审岂不是找不到靶子了吗？

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