用去氧胆酸盐做菌群时如何计数-食问实答-食品人互助问答社区

调味品食品机械设备微生物检测

用去氧胆酸盐做菌群时如何计数

昨天做了油炸产品的菌群检测，10倍的2个平行样，其中一个长1个菌，另一个平板0个，如何计数？是计5，还是 10,求各位老师指点

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三千米海岸线七厘米蔚蓝 | 2019-10-27

2人参与回答

百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-10-28回答

2个平行样不会有点少吗

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，食品化验员 2019-10-28回答

应该按实际计数是5

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