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关于食品添加剂使用规定的疑惑

表 A.1列出的同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。请问这句话是如何理解的？

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白色纽扣 | 2019-10-28

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，食品添加剂质检员 2019-10-29回答

占比之和不超过1。

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