酸奶检测菌落总数报结果时单位的确定，全都按液体吗-食问实答-食品人互助问答社区

酸奶检测菌落总数报结果时单位的确定，全都按液体吗

乳酸菌饮料我们都按CFU/mL报结果，酸奶是按CFU/g报结果，主要看瓶子上的规格，但有老师看了我们的记录要求酸奶全都报CFU/mL,请问酸奶报结果的单位依据

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洒脱 | 2019-10-28

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，食品检测销售工程师 2019-10-29回答

执行标准上微生物指标的单位是什么啊？还有就是你实际检测时是称量还是移取？

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