多吃产品，对产品有感受了再进行分析

先从少写错别字做起 开个玩笑，感觉你要向那个方向发展的话，就先跟公式领导要求调岗，或者另找工作，跟着有经验的做实验，同时学习食品工艺和调味、食材搭配之类的知识。

转去研发技术岗位。好好跟师傅学几年。要想学到师傅的真本领，必须跟师傅学到床上去！ 别想歪了啊！这个表述的是一个精神，当师傅睡觉你还在学习，不能师傅还在干活你都下班了，那你是没法学会的！

研发岗位只不过岗位职责不一样，也没有那么高大上，食品类只要学历专业对口还是很容易找的。

从基础知识学起，同时尽量多的参与实践操作积累经验。 研发理论指导实践，经验决定效率。

先从简单的做起，先了解研发的流程，主要是岗位要合适