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关于营养强化剂换算的文件

目前来说添加营养强化剂化合物进行换算的时候除了GB14880中规定的几种换算系数以外,其余的矿物质化合物都是根据相对分子质量进行换算,但是并没有一个文件证明这样的换算方法是正确的?各位老板你们都是怎么换算,有什么文件作为支撑的么?
1人参与回答
,农产食品检测销售工程师 2019-10-31回答
相信科学是正确的,再标“猥琐”点,这个没那么复杂
 
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