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关于国标饮料标准GB7101-1015的讨论

食品安全标准,重点关注食品安全指标,其他理化指标应由相应的产品标准来规范
4人参与回答
,业务员 2019-10-31回答
1.标准是不能孤立看的,是体系化的,而且还关联到相关法规; 2.涉及净含量的标准,本身就是引用《定量包装商品计量监督管理办法》,且无论是否引用,定量包装商品都必须符合该办法; 3.蛋白质的含量在其它标准中有规定,且在生产许可现场审查中会涉及(详见《饮料生产许可审查细则(2017版)》); 4.食安国标只规定与食品安全有关的项目,净含量、蛋白质不属于食安指标。
,食品研发工程师 2019-10-31回答
理化指标是不是有理化标准
,品控主管 2019-10-31回答
蛋白质和净含量要求,在相关产品标准里有规定,还是要执行地
,食品检测市场项目经理 2019-10-31回答
有的企业执行标准为GB 7101、GB/T31121,要是都这样,我觉得也没有必要花钱费力做企业标准了
 
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