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全蛋液的问题

全蛋液过滤后有白色物质残留在滤网上，谁知道白色的物质是哪种？储存条件是-3°c

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卖梦旅人 | 2019-10-30

3人参与回答

任凴時閒染白我的發

，淘宝运营专员 2019-10-31回答

是不是壳与蛋白之间的那层皮

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-10-31回答

蛋白的粘膜

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，市场经理 2019-10-31回答

蛋白膜，一般是蛋白本身携带或由于震动等原因起泡产生的，不影响使用。

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