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生产管理饮料类

饮料类产品

如果饮料类的产品，比如说水果味饮料，加水后，再添加防腐剂，再辐照，是否能保证细菌不会滋生？

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替身℡ | 2019-10-31

6人参与回答

，食品添加剂研发助理 2019-11-01回答

饮料类产品怎么使用辐照杀菌技术啊。。。

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，采购经理 2019-11-01回答

辐照食品要有特别标识的

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翻过的亲切

，采购专员 2019-11-01回答

如果ph低，一般选择巴氏灭菌

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云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2019-11-01回答

理论上是对的。只要每个流程都达到了目的。

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，食品分析检测员 2019-11-01回答

走正常饮料工艺吧。

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，商品采购专员 2019-11-01回答

辐照根据剂量杀菌效果不同，甚至可以让菌落总数降低到个位数。但是不再生长，需要严格密封和防腐剂配合。话说饮料类产品允许辐照么？

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