请问瓶装的酱菜有必要抽真空吗？-食问实答-食品人互助问答社区

请问瓶装的酱菜有必要抽真空吗？

请问瓶装的酱菜下饭菜还有泡菜有必要抽真空吗？

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少女裙摆 | 2019-11-02

5人参与回答

，高级销售工程师 2019-11-03回答

不一定哦，这要看你的生产环境卫生、产品盐度、防腐剂使用情况以及后期的杀菌效果来定

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，食品检测工程师 2019-11-03回答

需要保存6个月以上

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，产品经理 2019-11-03回答

这个是你们自己决定的

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2019-11-03回答

看保存需要。

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，食品反应类工程师 2019-11-03回答

瓶装的可以不抽，后期杀菌

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