净含量怎么计算？-食问实答-食品人互助问答社区

净含量怎么计算？

JJF1070-2005有些看的不明白，希望前辈们指点一下。比如一袋糕点标净含量为40克，那么称得样品的实际含量为40.1克、39.1克、45.4克；是否允许短缺量为40*9%，那偏差怎么算？可否给个具体的计算过程？还有检验报告里的结果怎么填？

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姑娘你好 | 2019-11-02

2人参与回答

，农产食品检测服务销售工程师 2019-11-03回答

我们的产品净含量要求都是正误差，单个顾客不按平均值。

，食品检验员 2019-11-03回答

这个净含量是要求取平均值，按抽样标准进行取值测量，你这个是单个产品允许的偏差值，明白么

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