甜酸藠头检测出丙酸-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料调味品仪器分析

甜酸藠头检测出丙酸

生产加工过程中，未添加丙酸，为什么出口韩国的甜酸藠头会检测出丙酸。有人说是辅料冰醋酸出了问题。如果是冰醋酸出了问题，那是出了什么问题呢

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谁的心动 | 2019-11-04

2人参与回答

，食品检测工程师 2019-11-05回答

用了防腐剂？

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，食品检测主管 2019-11-05回答

有违规添加剂

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