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腐竹,豆制品里的硼酸被检出,咋办

如题, 之前看过论坛帖子,看到某个帖子里面,有一个食品风险机构出具的调查报告,硼酸天然存在我国土壤,水中,因此作为豆制品大豆的本底含量39.4mg/kg,又是最高的。 因此,现在被当地FDA检出 ,数据大概是65左右,请问,本底39.4, 剩下23左右,怎么解释? 天然含有的,人为添加的? 供应商是合作多年的,应该不会犯这种问题。 同时,我发现最近的一些论文显示大豆的本底含量不止39,可能是140--700mg/kg,因此我又迷糊了,到底本地含量多少?
4人参与回答
,食品化验员 2019-11-05回答
送检,各个环节检查下
,食品检测员 2019-11-05回答
加非常添加物,可以入刑了。
,食品项目销售工程师 2019-11-05回答
那就送检大豆测这个啊
,高级销售工程师 2019-11-05回答
论文,只是研究成果而已,只能参考了。
 
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