植物饮料在工业生产中如何脱蛋白-食问实答-食品人互助问答社区

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植物饮料在工业生产中如何脱蛋白

含多糖的植物饮料，如何去除植物提取液中的蛋白，保留多糖类物质。适合于工业生产用的？

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维纳斯的ai | 2019-11-04

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-11-05回答

加热沉淀，趁热离心过滤

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