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菌落总数超标的处罚

请教：菌落总数算是“其他危害人体健康的物质”吗？菌落总数含量超标能按《食品安全法》第一百二十四条第一项处罚吗？

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jerry | 2019-11-06

3人参与回答

，食品研发管理 2019-11-07回答

众说纷纭了。

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℡半世流離

，食品检测工程师 2019-11-07回答

菌落总数不是致病菌

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酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-11-07回答

如果该产品执行的食品安全标准中有“菌落总数”指标，则适用于《食品安全法》第一百二十四条第一款。

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