大量长霉菌的平皿处理方法-食问实答-食品人互助问答社区

微生物检测

大量长霉菌的平皿处理方法

求教食品实验室检测出来的霉菌培养基长了很多霉菌，怎么处理呢？又不能打开平皿，用水煮10min可以吗？

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粉红猪 | 2019-11-06

3人参与回答

薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-11-07回答

必须先高压灭菌再处理

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，食品检测销售工程师 2019-11-07回答

灭菌后在清洗

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，食品检验员 2019-11-07回答

121℃，30min灭菌就可以了啊

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