各位朋友，糕点行业每天都生产数十甚者上百个单品，每天的出厂报告要怎么做呢。每个单品都做报告怕是不可能，不做报告么又违反了国家的法规。而且有的糕点保质期只有3天，当天生产当天就发货了。报告根本来不及做。比如微生物检测一般都要2天，但2天后可能产品都进消费者肚子里了，要是发现微生物检测不合格怎么办呢。不知各位是怎么操作的呢。