净含量控制范围-食问实答-食品人互助问答社区

净含量控制范围

各位大咖，请教一下，我的产品净含量标识1.25千克，每件15千克，而在实际生产过程中，净含量的控制范围是多少就能符合国家计量的标准呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

忘了你，忘了全世界 | 2019-11-08

3人参与回答

，食品技术主管 2019-11-09回答

如果我在生产过程中控制1250*1.5%=1232允许＜18克，基本上大于最低的净含量不能1232，以上是不是就可以。

，食品原料销售 2019-11-09回答

谢谢，净含量跟出品有很大关系，包装有净含量，还有个数10只。所以就出现大或小。范围不好控制，出现偏大或偏小的现象。看看怎么来进行协调这个数据来进行控制重量范围。

，生产供应链主管 2019-11-09回答

最好是大于净含量，虽说个别允许短缺，但不是普遍允许短缺，JJF1070里有公式，我不太会算，但是我们公司都是要求大于净含量的，批次有3%小于净含量大于允许短缺量就算批次不合格

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z