2760中表 C.3 食品用酶制剂及其来源名单是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

2760中表 C.3 食品用酶制剂及其来源名单是什么？

b表大标题香料 c表大标题食品工业用加工助剂使用规定 C.3 食品用酶制剂及其名单比如：蛋白酶它的作用是食品工业用加工助剂？但没有写最大添加量？

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任凴時閒染白我的發 | 2019-11-08

2人参与回答

，销售 2019-11-09回答

酶制剂，加工助剂，香料，是并列的。看食品添加剂功能类别。

，生产总监 2019-11-09回答

酶制剂没有限量，其实也用不了多少。

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