谁知道能固色护味道的保鲜剂？-食问实答-食品人互助问答社区

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谁知道能固色护味道的保鲜剂？

谁知道能固色护味道的保鲜剂就是做好的麻辣海鲜放保鲜四五天就连辣味都没了就剩下咸了

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筑梦。 | 2019-11-09

4人参与回答

文艺小流氓

，食品质检主管 2019-11-10回答

颜色还可以想办法解决，连辣味都没有了，估计要还原料试试才行啊！

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，食品化验员 2019-11-10回答

保鲜还是保味保辣

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-11-10回答

固色+护味道，有这两项功能的，应该不是保鲜剂。

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，食品化验员 2019-11-10回答

I+G，呈味核苷酸二钠

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