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求助关于冷加工糕点运输是否需要专业资质?

新《食品安全法》第三十三条第六款 (六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输; 这个没有限制说要求必须有专业资质的运输公司来运输? 我们是冷加工糕点的生产厂家 产品最佳保存温度是1-5度 。如果我们要把产品运输到全国的代理加盟店铺,运输是需要特定的冷运物流公司吗?有没有规定一定需要有GSP运输资质的物流公司来运输? 自己找有冷藏设备的车运输可以吗?
1人参与回答
,农产食品检测服务销售工程师 2019-11-10回答
供你参考:我以前公司就是做蛋糕的,也是对运输要求较高,但没要求运输要有什么资质,一家就是自己的配送队伍,一家是参股老板另成立的运输公司,只是以合同形式承包,不过你的证明运输公司能达到那种条件-温控,卫生;并且要有监察记录;
 
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