求助：菌落总数结果报告-食问实答-食品人互助问答社区

求助：菌落总数结果报告

按照GB4789.2-2016中： 7.2 菌落总数的报告 7.2.1 菌落数小于100CFU 时,按“四舍五入”原则修约,以整数报告。那如果在10的-1稀释度的平行板中，分别有3,4菌落，按计算公式得到35，按在报告中是应该报告40还是报告35

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

时光匆匆的小流年 | 2019-11-10

2人参与回答

，食品保健品研发工程师 2019-11-11回答

都可以啊。。。

，食品研发 2019-11-11回答

你说的那个是国标针对于你做了三个稀释梯度后都长了微生物之后可以按照你说的那个方法去计数，但是我们这边只做一个稀释梯度的话，我会直接计算35cfu/g的

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z