关于食盐中氯化钠的含量问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于食盐中氯化钠的含量问题

请教一下，食盐中氯化钠的含量怎么测，先测出氯子的含量，怎么按照标准减去和氯离子结合的其他钙镁和钾等的含量呢？

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迷路 | 2019-11-12

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-11-13回答

查GB/T13025

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，食品原料销售 2019-11-13回答

应该不用减了吧

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