乳粉中的亚硝酸盐在能力验证属于什么领域？-食问实答-食品人互助问答社区

乳粉中的亚硝酸盐在能力验证属于什么领域？

亚硝酸盐能力验证，有肉制品中的，属于添加剂领域，乳制品中的，属于什么领域？污染物没有单独成领域，也算添加剂领域吗？

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℡半世流離 | 2019-11-15

3人参与回答

，销售经理 2019-11-16回答

你没有理解我的意思，在能力验证规则里，没有污染物领域。

，食品检测销售 2019-11-16回答

我也是这么想的，就怕审核老师不认可

，食品机械工程师 2019-11-16回答

属于污染物类的,GB 27624.8

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