食品配方计算的问题，数学题-食问实答-食品人互助问答社区

食品机械设备仪器分析职场生活

食品配方计算的问题，数学题

已知原料水分11.5%，生产时25公斤原料加2公升水，求，加水后原料水分含量。有人知道答案吗？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

粉红猪 | 2019-11-15

5人参与回答

，江西省食品销售代表 2019-11-16回答

不看工艺就算物料平衡，纯属耍流氓。

2 0条评论收起

确认修改取消

，食品反应类工程师 2019-11-16回答

实测一下不就知道了吗

5 0条评论收起

确认修改取消

，保健食品技术研发专员 2019-11-16回答

这得看产品工艺了，额外加的水是不是完全吸收，水分有没有蒸发，终产品最后重量？

2 0条评论收起

确认修改取消

，采购经理 2019-11-16回答

都没有会算的人吗

7 0条评论收起

确认修改取消

，食品实验室经理 2019-11-16回答

水的密度按照1m3/t计算的话原料水分：11.5%*25=2.875kg 加水后水分含量：（2.875+2*1）/（2+25）*100%=18.06% 另加的水应该为2L 纯理论计算

6 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

“食品设备创新、颠覆传统靠... 9个回答

烘焙机械的选择与配套 2个回答

巧克力工厂需要配备微生物检... 9个回答

超临界萃取设备 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示