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生产管理冷冻饮品

雪糕冰淇淋生产工艺流程

哪位大神大体解释一些雪糕、冰淇淋生产工艺流程啊

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少女病 | 2019-11-17

1人参与回答

有尸必有我

，食品检测工程师 2019-11-18回答

配方-设计包装-采购原料-干混原料-加水糖-杀菌乳化-老化-凝冻-罐装-拔模-包装-入库雪糕就出来了

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