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果汁的甜度计算

知道一款浓缩果汁的Brix，如何计算它的甜度？求大神解答

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缘起 | 2019-11-17

4人参与回答

，研究员 2019-11-18回答

先自己了解下甜度的定义吧，不是计算出来的

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，食品原料销售 2019-11-18回答

传个图片这么难啊？

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，食品安全员 2019-11-18回答

不是一个概念啊 brix和甜度

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，生产总监 2019-11-18回答

知道那个没用，甜味剂也是有甜度的。

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