咖啡粉中总糖的测试-食问实答-食品人互助问答社区

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咖啡粉中总糖的测试

各位大侠，产品是咖啡粉，想证明产品中不含糖，产品中没加糖，按GB 5009.8 第一法，测试蔗糖，乳糖，葡萄糖，果糖，麦芽糖都是未检出；但是如何证明，总糖=蔗糖+乳糖+葡萄糖+果糖+麦芽糖？望各位指教~

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八月未央 | 2019-11-18

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