酸菜鱼调料包：重庆地标DBS50/025 食品安全地方标准 酸菜鱼调料 1.范围 本标准适用于以盐水渍菜、食用植物油、食盐等为主要原料，经炒制、包装加工而成的非即食预包装酸菜鱼调料。 实际上，许多重庆企业执行该标准，里面是有三个料包：酸菜包、腌料包、调料包。 这种复合该地标吗？ 鱼调料包：四川地标 DBS51/003 半固态复合调味料 1 范围 本标准适用于以两种或两种以上的调味品为主要原料，添加或不添加其他原辅料、食品添加剂，经过预处理、配制、加工、分料包装或混合包装而成，配备或不配备粉料包的半固态复合调味料。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 3产品分类 按使用方法分为即食类半固态复合调味料、烹饪类半固态复合调味料、腌卤类半固态复合调味料。 3.1即食类半固态复合调味料 经过灭菌，可直接食用的半固态复合调味料。 3.2烹饪类半固态复合调味料 配备或不配备粉料包，用于烹饪的半固态复合调味料。 3.2.1调味料包 以两种或两种以上的调味品为主要原料，添加或不添加其他原辅料、食品添加剂，经过预处理、配制、加工、分料包装或混合包装而成的具备调味功能的料包统称为调味料包，不含粉料包。 3.2.2粉料包 以淀粉或米粉为主要原料，辅以或不辅以食用盐、香辛料等其他原料，经预处理、混合、包装而成的用于辅助烹饪的粉状料包。 3.3腌卤类半固态复合调味料 用于制作香肠、酱腌肉、卤制品等的半固态复合调味料。 许多四川的鱼调料里：调味料包+腌料包+椒麻包（酸菜包）（辣椒面） 讨论如下：1、多料包的产品，可以按《 关于转发国家卫生计生委食品司有关预包装 食品内调料包标签标示等问题回复的函 》食药监科便函〔2014〕99号处理。2、食品安全标准未定义多料包的产品，不能采取多料包形式制成预包装食品。（防止出现情况：1、超范围生产。2、外采产品私下分装。3、采购组装食品无标签标识）