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产品保质期的测试方法

我们新厂将增加糕点如面包、包子、馒头和卤制品两个单元，领导要求我们质量做个保质期的测试，我只知道可以做加速试验，但是具体的方法（比如储存温度、恒温箱储存的天数对应的实际天数是多少等等）不太清楚，所以请各位大神指点哈

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维纳斯的ai | 2019-11-21

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