霉菌酵母在厌氧环境下是否能够生长-食问实答-食品人互助问答社区

微生物检测

霉菌酵母在厌氧环境下是否能够生长

我看到有把孟家拉红琼脂放到盒子里，密封培养，我想问一下这个操作是否正确

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

唯美的年华 | 2019-11-22

6人参与回答

烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2019-11-23回答

单纯放盒子里的、裹保鲜膜的，是达不到厌氧培养条件的。其目的，是怕霉菌孢子扩散、污染吧？

3 0条评论收起

确认修改取消

，食品检验员 2019-11-23回答

你做不到无氧，就有可能生长。

1 0条评论收起

确认修改取消

天黑路滑人心杂。

，保健食品厂长 2019-11-23回答

酵母是嫌性厌氧的。

2 0条评论收起

确认修改取消

拼了命的开心

，食品化验员 2019-11-23回答

这样应该达不到厌氧的条件吧。、

4 0条评论收起

确认修改取消

，食品香精销售专员 2019-11-23回答

密封放盒子里达不到厌氧效果，充其量让霉菌长得慢点

10 0条评论收起

确认修改取消

，质量主管 2019-11-23回答

放在盒子里，盒子是密封的，这样会影响结果吗？

3 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

果冻微生物检测频率及由谁来... 2个回答

检验规则中为何微生物检测不... 12个回答

空气微生物检测 5个回答

面包包装间环境的卫生清理和... 10个回答

内审中发现，微生物检测标准... 9个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示