产气荚膜梭菌的阴阳性对照问题-食问实答-食品人互助问答社区

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产气荚膜梭菌的阴阳性对照问题

饮用水8538， 2008版阴性对照用的大肠埃希氏菌是兼性厌氧-2016版阴性对照说用绝对厌氧菌（大家是用什么菌？双歧杆菌？）。再来2016的前言也没提到阴性对照的变化，可否继续用大肠埃希氏菌作为阴性对照

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叔 | 2019-11-28

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-11-29回答

我们用的是双歧杆菌

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