霉菌为什么会长到培养皿外面-食问实答-食品人互助问答社区

霉菌为什么会长到培养皿外面

你倒培养基的时候是不是洒出来了，而且样品的基础菌很多，现在4789.15-2016是正置培养的，你的好像是倒置的。这样长在外面是不可以的，容易污染其他样品。你可以把培养箱用酒精喷一下，杀一下菌。样品你已经做过了，如果基础菌落多，你就往下选一个稀释度

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寻找一种归宿 | 2019-12-05

8人参与回答

，食品香精销售专员 2019-12-06回答

你这也太多了吧，是不是超标了？然后对别的培养基肯定有影响的。需要对环境灭一下菌了。

，食品检验员 2019-12-06回答

我觉得是操作不当没有培养基就算有菌落他怎么生长呢。好像培养基洒在外面不少

，质量主管 2019-12-06回答

估计都有原因

，食品研发工程师 2019-12-06回答

培养环境堪忧啊。

，中药/食品检测员 2019-12-06回答

你平板放置的方法好像不对呢。霉菌在培养的时候不需要将平板倒置

，食品添加剂外贸业务员 2019-12-06回答

除了培养环境，是不是洒了培养基了？

，淘宝运营专员 2019-12-06回答

可以用二氧化氯，喷洒或者清洗除霉菌，还能消毒。配上二氧化氯消毒机可以防止霉菌滋生

，食品添加剂外贸业务员 2019-12-06回答

要么操作不当要么环境该杀菌了

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