关于5000L发酵罐蒸汽消毒后微生物取样的问题-食问实答-食品人互助问答社区

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关于5000L发酵罐蒸汽消毒后微生物取样的问题

请问各位老师：公司的5000L发酵罐采用蒸汽消毒，如何在不带入二次污染的情况下去验证消毒效果呢？

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飞扬 | 2019-12-12

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