GB 2760 带入原则-食问实答-食品人互助问答社区

GB 2760 带入原则

比如糕点可以添加胭脂红做表面装饰为50ppm，樱桃果酱的胭脂红添加量为200ppm果酱用于糕点的点缀（果酱在糕点中占40%），这样胭脂红能作为带入原则使用到糕点中吗

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维纳斯的ai | 2019-12-16

2人参与回答

调皮的聚集

，食品技术主管 2019-12-17回答

果酱内的话，以果酱为标准

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，农产食品检测销售工程师 2019-12-17回答

应该不能算带入

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