乳铁蛋白间接在固体饮料里添加。-食问实答-食品人互助问答社区

乳铁蛋白间接在固体饮料里添加。

想问一下就是有的固体饮料。里面也添加了乳铁蛋白。但GB 14880.里面规定了，乳铁蛋白1千克只能添加一克。但是还有好多固体饮料就是100克添加超过了100毫克。这违规吗？

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时间你老了。 | 2019-12-16

2人参与回答

，食品检测技术支持经理 2019-12-17回答

含乳饮料、含乳固体饮料，二者有区别。如果可以添加到含乳固体饮料里，就要注意实际食用时的冲调稀释作用。

，食品香精销售专员 2019-12-17回答

肯定违规啊，很多固体饮料是按带入原则加入的

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