检测步骤过程中有这样描述：迅速冷却，我该如何做？-食问实答-食品人互助问答社区

检测步骤过程中有这样描述：迅速冷却，我该如何做？

检测步骤过程中有这样描述：迅速冷却，我该如何做？

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死亡咫恋 | 2019-12-16

6人参与回答

，食品工场厂长 2019-12-17回答

什么东西迅速冷却，描述清楚一点

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，食品研发工程师 2019-12-17回答

具体什么样品?迅速冷却有提到什么注意事项?

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，商品采购专员 2019-12-17回答

可以的话可以放冰箱速冻

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-12-17回答

可以放入冷水中

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-12-17回答

我们是用流动的水来冷却

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，高级销售工程师 2019-12-17回答

这个要看您要冷却的是什么，有什么条件要求等，比如制药中试合成中是直接加冰，小试是用冰浴冷却，微生物检测中一般是用自来水冷却就可以。

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