GB7101乳酸菌活菌如何解读？-食问实答-食品人互助问答社区

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GB7101乳酸菌活菌如何解读？

GB 7101-2015 食品安全国家标准饮料该标准中4.1规定了标示活菌（未杀菌）型的产品乳酸菌含量应1000000请教下各位，这里的乳酸菌含量是指出厂时还是？在流通领域抽检，怎么判定呢？

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心动 | 2019-12-16

1人参与回答

，销售经理 2019-12-17回答

出厂要求一般产品标签上都是这样写”本品出厂时活菌数大于等于。。。“

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